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年味

時間:2020-01-14 01:16來源:陜鋼集團漢鋼公司 作者:趙華麗 點擊:
今天,我去學校接女兒放學,她在前面蹦蹦跳跳歡快的走著,嘴里面唱著:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……”的童謠,讓我想起馬上又要過年了! 時間過的好快,我的思緒跟隨
  • 今天,我去學校接女兒放學,她在前面蹦蹦跳跳歡快的走著,嘴里面唱著:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……”的童謠,讓我想起馬上又要過年了!

    時間過的好快,我的思緒跟隨著女兒的腳步,穿越時空回到我小時的新年。記得小時候,一進入臘月,家家戶戶都準備開始殺年豬了,等到殺完豬的時候,母親早早就準備一個大木盆,把灑滿鹽的豬肉裝起來,再腌制三四天,等到把肉里面的水份都腌出來了,就把肉掛起來晾曬,這就成了陜南平川地區簡易版的臘肉。

    而我們的生活也就隨著飯桌上不斷添加的葷腥而豐富起來。這段時間,父母顯得也要比平時更忙碌一些,因為他們要趕在年前把手里的農活干完,等過年的時候才可以給自己放個假,好好休息下。忙碌了一天,爺爺和父親讓疲憊驅趕著,早已梳洗完便睡下了,但這時奶奶和母親還要挑燈夜燭,看著她們在微弱的燈光下,一個忙著糊漿糊做鞋面,另一個則在用盡全力一針針納著鞋底,忙著給我們一家準備過年要穿的新衣裳和棉鞋。在奶奶的指導下,母親的手也是越來越巧。當我穿上母親親手縫制的衣服和鞋子時,心里別提有多美了。雖然時隔多年,每當我回想起來心里還是那樣的甜蜜和幸福。

    日子緊跟腳步一天天過的很快,轉眼就到臘月二十三了,這個日子可不簡單。母親會在這天早早的準備一些平時都舍不得吃的食物,比如:糖糕、水果、在油炸一些面食等等。最重要的還要準備一些香蠟紙表什么的。等到晚上的時候,奶奶和母親先在張貼灶神爺像的灶臺前,把準備好的貢品一盤盤擺放整齊,讓我和妹妹恭恭敬敬跪在灶臺前,她們一邊點燃香蠟,一邊還對著灶神爺說上一大段祝福的話,最主要還是希望能保佑我們一家大小平安。這時的我,卻總打著灶頭上貢品的主意,等到送完灶神爺爺上天述職儀式結束,我和妹妹便迫不及待地分吃這些貢品。那時的我們肚子缺油水,總感覺吃啥都是那么香甜,那么美味,反倒是現在,啥都不缺了,想吃啥有啥了,但再也找不回從前的那個味道。

    一過臘月二十三,家家戶戶掃房子的掃房子,瓶瓶罐罐、床單、門簾,各種洗,各種擦,就像是要把這一年不好的通通清除干凈,希望來年的日子紅紅火火。轉眼就到臘月二十九了,父母也放下了手里的活,早早吃完飯,就帶我們去街上采購年貨。一到街上,母親就直奔干鮮調料、蔬菜區,準備正月家里來客人時大顯身手,父親則專挑一些糖果、瓜子之類的東西,還不忘挑幾盒平時都舍不得抽的香煙,單另裝起來,等到過年時好在親戚面前充門面。而我和妹妹則被街上琳瑯滿目的商品吸引了,就像劉老老進了大觀園,兩只眼睛根本不夠用,這個摸摸、那個瞧瞧,愛不釋手。

    年味在記憶里不聽發酵,如此的誘人。

    (責任編輯:zgltw)
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