煉鐵網歡迎您!

煉鐵網

當前位置: 主頁 > 煉鐵文化 >

農村的“年”

時間:2020-01-15 00:28來源:陜鋼集團韓城公司 作者:付志懷 點擊:
時序剛剛還在冬季的路上徘徊,當所有的忙碌還在埋頭于奔波的時候,春節就這樣在時光不知不覺的流逝中悄然走近。 春節是中華民族的傳統節日,歷史悠久,源遠流長,是一個舉國歡
  • 時序剛剛還在冬季的路上徘徊,當所有的忙碌還在埋頭于奔波的時候,春節就這樣在時光不知不覺的流逝中悄然走近。

    春節是中華民族的傳統節日,歷史悠久,源遠流長,是一個舉國歡慶的時機、是一個放松片刻的時機、是一個家人團聚的時機、是一個走親拜友的時機……總而言之,人們可以利用這短暫的小長假干自己喜歡做的事情。

    而這個節日在不同的地方有不同的稱謂,一般都叫過春節,而農村大部分則叫過年。從小生長在農村的我,對于農村的“年”自然不會陌生,相反是那樣的熟悉、那樣的難忘,隨著時代的變化又是那樣的讓人思緒萬千。農村的“年”一般由兩部分組成,一個是備年,另一個就是過年。

    備年一般從冬月底臘月初就開始了,而農村的備年又由兩部分組成,一個是自備年貨,另一個是購買年貨。自備年貨簡單來說就是根據自家自有的物品進行備年,像殺豬宰羊、磨麥掛面、腌肉腌菜、磨豆腐、榨油、燒炭等,把自己家有的物品進行加工,從而作為年貨;購買年貨就是趕集購買,根據逢集的日期前往街道進行購買,一般趕集前全家人都會圍在火爐前商討一番,然后將需要購買的物品列成清單,大人們關心的往往是吃喝及招待客人的物品,小孩子們關心的則是穿和玩的物品,到了街道由于人非常多,每家都會根據提前列好的物品清單進行采購,購好后就大背籠、小背籠的往家里走,不管家住在山上還是山下,家遠還是家近,都一模一樣,一路上三三倆倆地談著家常,向家前行,平時冷清的羊腸小道上一時間熱鬧非凡,絡繹不絕的人群似乎訴說著一年來的喜慶。

    經過半月或一月時間的備貨,年就正式拉開了序幕,農村的年嚴格來說應該是從臘月三十正式開始,因為營造節日氛圍的幾件主要的事都要在這一天進行。首先便是蒸包子,一大早起來,農人們便開始準備蒸包子,和面的和面,剁餡兒的剁餡兒,然后一家人圍在一起包各式各樣的包子,有肉餡兒的、有豆腐餡兒的、有白菜餡兒的、有核桃芝麻餡兒的等,形狀也是各有不同,一般家庭都要蒸個三籠五籠的,蒸好的第一籠要挑出幾個用來敬天,以表感謝上蒼,祈禱來年風調雨順,之后便可以享用美味的包子了。其次便是貼對聯,貼對聯前要打好漿糊,然后把舊的對聯撕掉,在確認好上下聯后便開始粘貼,一般都是兩至三人貼,一人在前面看,確保上下左右一致、對稱,貼完對聯再貼門畫,這個過程也是最耗時最有趣的一件事,因為過程中有很多的講究,先貼什么、再貼什么,都要在長輩的指導下完成。再次就是掛燈籠和放鞭炮,對聯貼完后就是掛燈籠了,掛燈籠時需要注意高低一致,在門口兩側的位置合適,燈籠掛好后再試試通電和燈泡情況,確保使用正常后放上一掛鞭炮,預示著辭舊迎新。所有的流程走完后就該準備年夜飯了,大人們忙碌的時候就是孩子們的天堂,好吃的應有盡有,好玩的敞開玩耍,到了吃年夜飯時,一家人圍坐在一起,輕松地拉著家常,晚輩們對長輩們說著祝福的話語,長輩們則給晚輩們發壓歲錢,一頓飯下來往往在兩三個小時,家家戶戶都其樂融融。

    隨后的幾天里不管在哪里,休閑吃喝都伴隨著每一天,紅紅的燈籠也照耀著每一夜,振耳的鞭炮聲更是時常響徹大地。

    這就是農村的“年”,樸實而又濃重,熱鬧又不失奢華,雖然隨著農村經濟的發展,農村“年”的很多地方也在發生變化,但那些源遠流長的習俗卻始終如一,伴隨著一代又一代的農村人。


    (責任編輯:zgltw)
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔線----------------------------
織夢二維碼生成器
打冰球图片 广东快乐10分官网 动漫炒股网站 福建今天快三走势图 002766股票行 黑龙江体彩十一选五 澳门三分彩规律 股票各种线详解图 江西快三跨度走势图 加拿大股票指数 甘肃快三遗漏数据查询